Rapport d’activité Année 2014

Association «les vignes de Beauregard »  Vierzon le 26/09/2015

 RAPPORT D ACTIVITE

POUR LA PERIODE DU 20/07/2014 AU 04/10/2015

 

Présentation du rapport d’activité à l’occasion de l’assemblée générale du

Dimanche 20/07/2014 : AG de 12h à 15h .

- réfection toiture cabane de vigne : dépose chevrons et pannes, Pause ardoises.

- travaux à prévoir : mise en place du faîtage terre cuite, Piquetage et enduit (17/10)

Vendredi 12/10/2014 : VENDANGE :cuvée 2014 (cep à facil) présents : 33

- distribution de jus de raisin pour les participants 10 à 15 l

- reste pour la vinification : ~ raisin égrappés (moût) mis en fûts (2×1/2)

plastiques noirs :200 à 220 litres.

Mardi 14/10/2014 : Biodynamie.

- mise en terre de cornes de génisses remplies de bouses de vaches (15) mare du peliot.

- après 7 mois en terre récupération des cornes le 12/04/2015

- suite : préparation de la décoction (voir recette) et pulvérisation sur les vignes.

Vendredi 19/10 /2014 : Pressage du jus

- obtention de 100 l de jus et ajout de bernache pour accélérer la fermentation alcoolique

(4 bouteilles).(chaptalisation 5kg)

- 2 /11 soit 2 semaines après soutirage et mise en cuve inox (sulfitage : 30ml)

28,29 Novembre 2014 : Plantation de 18 arbres fruitiers.(Offerts par Jardi Berry).

Samedi 20/12/2014 : marché de Noël à Graçay : confection de vin chaud 

Samedi 08/02/2015 : Bal folk centre socio culturel de Graçay.

- participation des groupes ( Oparnoz et Origami )

- prochain bal : samedi 30 janvier 2016.

Dimanche 12/04/2015.

- plantation de 70 jeunes pieds de vignes (35 Villard noir N et 35 n° 54)

- plantation de 7 arbres fruitiers supplémentaires taillés en palmette.

- débroussaillage et taille des vieux arbres fruitiers.

- étiquetage cuvée « Lâche moi la grappe », récupération des cornes.

Dimanche 19/04/2015

- soutirage des lies(mélanges de jus et particules solides en fond de cuve).

- nettoyage fût inox et remise du jus en cuve.

Vendredi 8/05/2015 : mise en bouteilles cuvée ( cep à facil ).

- nombre de bouteille : 155, étiquetage à voirultérieurement.

Septembre : mise en place d’épouvantails et autres « éffaroucheurs » dans la vigne.

Période 2014-2015 : entretien vigne

Travaux habituels de la vigne : taille, paillage (fumier de mouton et de cheval),

tonte, débroussaillage, entretien arbres fruitiers …..etc.